Top 10 de las empresas camaroneras más grandes de Ecuador

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El sector camaronero es una de las industrias más grandes de Ecuador con grandes expectativas de crecimiento. El volumen de las exportaciones ha crecido...

Proceso de producción del camarón en Ecuador

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Ecuador tiene altos estándares para producir camarón exportable de alta calidad. Gracias a esto las granjas de cría de camarones ecuatorianas son muy bien valoradas. En...

Aprender a comer camarones: toda una técnica

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Dianne Isbell, escritora de etiqueta en Belleville, Illinois, New Democrat, en la afamada revista enseñó cómo se deben comer camarones, pues no es algo tan...

Mercado de camarón crece a nivel mundial

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Los productores mundiales de camarón tuvieron un buen año en el 2016, según un informe de Globefish, especialmente en el mercado de exportación. El...

La densidad del camarón en el criadero

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La densidad de las poblaciones de camarón en los estanques tiene un impacto directo en el desempeño del crecimiento en la acuicultura. Sin embargo,...

Beneficios para la salud del camarón

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El camarón además de tener un excelente sabor, es una gran fuente nutricional para nuestro cuerpo. Es fuente de proteínas además de no contener carbohidratos...

Mercado mundial apuesta por camarones pequeños

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La directora de mariscos de US Foods, Jennifer Wandler, durante la conferencia Global Outlook Aquaculture Leadership (GOAL) en Dublín, Irlanda, señaló lo siguiente: “A...

La importancia de la certificación ASC para la producción de camarón...

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La producción de camarón mal administrada puede tener efectos negativos importantes en el medio ambiente y comunidades locales.  Las certificaciones internacionales son importantes porque...

Nuevos estándares para granjas de cría de camarones ecuatorianas

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En el último trimestre del año 2017, para prevenir brotes de enfermedades en las granjas camaroneras, el Ministerio de Acuicultura y Pesca (MAP) de...

Tecnología y eficiencia en la cría de camarones de Ecuador

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Ecuador es uno de los grandes exportadores de camarón en el mundo gracias al esfuerzo y aporte de las compañías, empresas, granjas y criaderos...

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El buen comportamiento del mercado chino impulsa exportaciones récord de camarón

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La producción de camarón en Ecuador alcanza niveles récord. En los primeros 6 meses del 2018 el valor de las exportaciones de camarón de Ecuador...

Camarón orgánico en los Estados Unidos

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Similar a lo que ocurre con el resto de alimentos orgánicos, los consumidores están dispuestos a pagar más por el camarón orgánico. Igualmente, los...

El camarón de Ecuador mostró su potencial en China

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El camarón de Ecuador mostró su potencial en la feria World Seafood Expo Shanghái 2017, en China, donde cuatro empresas ecuatorianas resaltaron participando en...

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