La importancia de la certificación ASC para la producción de camarón en Ecuador
La producción de camarón mal administrada puede tener efectos negativos importantes en el medio ambiente y comunidades locales. Las certificaciones internacionales son importantes porque demuestran las buenas prácticas de cría de camarón en Ecuador...
La importancia de la acuicultura en la alimentación global
De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura, se espera que la acuicultura desempeñe un papel crucial en la seguridad alimentaria mundial.
La acuicultura va ser muy importante hacia el 2050...
Camarón orgánico en los Estados Unidos
Similar a lo que ocurre con el resto de alimentos orgánicos, los consumidores están dispuestos a pagar más por el camarón orgánico. Igualmente, los orgánicos son el segmento de mayor crecimiento en el mercado...
Acuacultura camaronera orgánica: una tendencia globalizada
Florida Organic Aquaculture (FOA), ha retenido a Equity Partners HG para buscar un inversionista, socio o comprador para su estado de la técnica, la tecnología de la explotación de camarones de cultivo. Ubicado en...
Acuacultura sostenible en Ecuador
Según varios estudios sobre las tendencias de la producción de la pesca en mar abierto y la producción acuícola, el aumento en la producción de alimentos del mar de los próximos años provendrá casi en...
Ecuador lanza en EEUU iniciativa para producción sostenible del camarón
Entre el 11 y 13 de marzo de 2018 se llevó a cabo en Boston, Estados Unidos la Seafood Expo North America, la exhibición más grande de mariscos de América del Norte. Esta feria...
La ONU pide incrementar la ingesta de productos acuíferos
El sexto informe de la cuarta Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente generó alarma. En este se recomienda a la población mundial aumentar la ingesta de productos acuíferos y reducir el...
La trazabilidad del camarón en el mercado
Al analizar la composición elemental de la carne de camarón, un grupo de investigadores ha sido capaz de identificar el país de origen del camarón, según un estudio reciente. La técnica de análisis, denominada...
Ecuador quiere liderar los cambios en el mercado del camarón
Productores y organizaciones del sector acuícola del Ecuador de la mano de la “SUSTAINABLE SHRIMP PARTNERSHIP (SSP) buscan ser un nuevo símbolo en la industria mundial del camarón. La iniciativa quiere cambiar tendencias y abogar...
Limitaciones de la acuicultura mundial sobre el pienso de camarones
A medida que aumenta la producción de la acuicultura mundial para satisfacer la creciente demanda de productos del mar, los agricultores enfrentan diferentes limitaciones, entre la que destaca un suministro estancado de peces capturados...